Kan ik een ingrediënt in een recept verminderen of vervangen?

Zoals de recepten op mijn blog staan heb ik ze gemaakt. Ik heb dus geen ervaring met vervangende ingrediënten in die recepten. Vaak kun je prima een vervanger gebruiken of een ingrediënt iets verminderen, maar houd er dan rekening mee dat het resultaat heel anders kan zijn dan met de ingrediënten die ik noem. Probeer het gewoon eens uit zou ik zeggen.

Als je je eerst iets beter wilt inlezen vind je op de site ook meerdere overzichten met vervangers voor suiker, melk, bloem en nog veel meer.